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2012-06-10T21:41:00+02:00

Torsadés rapide au fromage et au cachir

Publié par Les délices de Rhizlane

 

Bienvenue dans mon blog. Je vous présente cette recette rapide de petits fours salé, qui se déguste froids, en général on a déjà tous les ingrédients sous la main, alors à vous..


DSC08897.JPG

 

Ingrédients pour une 60aine de feuilleté :

 

2 pâte feuilletés

Un peu de fromage râpé

Un peu de cachir

1 càs de moutarde

Paprika

 

Préparation :

 

Râper le cachir finement (trouvable chez les bouchers Halal, volaile, boeuf, ou au poulet,, piquant ou pas).


Etaler une première pâte feuilleté, la tartiner avec une cuillère à soupe de moutarde. Parsemer ensuite le dessus de fromage et de cachir râpés. Superposer la deuixiéme feuille pâte feuilleté sur la première, appuyer sur les bords, ensuite n'hésite pas à appuyer légèrement sur la pâte avec vos mains ou un rouleau pâtissier pour faire adhérer le mélange entre les deux pâtes feuilleté.

DSC08889.JPGDSC08890.JPG

Découper ensuite la pâte en longueur, des âtonnets mesurant 1.5cm de largeur. Découper ensuite ces mêmes bâtonnets en d'autres petits bâtonnets de 8 cm de longueur (désolé, je les ai fais tellement vite que je n'ai pas pensé à prendre en photo mais je les mettrais dès que j'en refais).

 

Enroulé chaque petit bâtonnet entre les dois, comme une torsade. Saupoudrer avec un peu de paprika.

DSC08892.JPG

Cuire dans un four chaud à 180° pendant 15 à 20min, jusqu'à ce qu'ils deviennent dorés.

 

Se déguste froid.


DSC08895.JPG

 

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commentaires

khadija 15/08/2012 01:30

salam ma belle comme je n arrive pas à te contacter par tel ni sur docti je passe par ici.
Tout d abord je tiens à te feliciter pour ton site ..et surtout pour l asso tu peuc etre fiere de toi!!! fais moi site tu as mon mail perso !!! bisous

oum yusuf 17/06/2012 16:56

salam aleykoum ca va ? Hummm quel delice

au plaisir dete relire BISOUS mdp: blogdekenza

Maki 15/06/2012 22:22

ça me plait bien comme recette pour l'apéro !

J'ai creer un forum pour partager, s'entraider et s'amuser autour de la cuisine. Chaque mois , il y a plusieurs défis culinaire à relever. Si ça te tente : http://easycook.forumsgratuits.fr/

Les délices de Rhizlane 16/06/2012 00:56



Merci, j'irais faire un tour sur ton forum:)



Mirinda 11/06/2012 16:11

Bonjour,
C'est une très belle idée et c'est original ! Bravo
Bises

absani 11/06/2012 08:53

Samedi c'était la fête de l'école de mes enfants, et au stand de nourriture "exotique" lol, il y avait ce genre de petits feuilletés, malheureusement je n'ai pas eu l'occasion d'y gouter... les
tiens ont l'air super bon en tous cas, et facile à faire, ce qui ne gache rien ;-)

Les délices de Rhizlane 11/06/2012 11:14



ah super, c'est vrai que c'est mimi pour la présentation et sont facile et rapide à faire. Puis on peut y mettre ce qu'on veut, juste du fromage, juste du cachir, tartiner avec un fromage
parfumé, un "amuse"-bouche un vrai loool



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