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2011-03-31T11:42:00+02:00

Semoule au lait saveur vanille

Publié par Les délices de Rhizlane

 

Bienvenue dans mon blog. Je vous présente une recette bien sympa et facile de semoule au lait. Mon fils de 23 mois adore ce dessert et comme pour les yaourts, j'ai décidé de chercher une bonne recette pour les faire maison aussi. J'ai testé et je la garde précieusement pour la faire et refaire pour nous tous car elle est tout simplement DIVINEMENT bonne cette semoule.

 

mes-recettes-4652.JPG

 

Ingrédients pour 3 ou 4 ramequins :

 

500ml de lait

 

35g de semoule extra-fine

 

2 sachets sucre vanille+sucre = 50g

 

1 càc d'extrait de vanille( facultatif)

  

Préparation :

 

Porter le lait à éblution. Verser en pluie la semoule ainsi que les sucres mélangés et remuer tout au long de la cuisson jusqu'à ce que ça devient épais. Ici ça m'a pris 8 minutes (mais mon feu n'était pas fort au début donc je pense que ça peut durer que 5 minutes si le feu est bien depuis le début)

 

Verser dans des ramequins, laisser tiédir avant de mettre au frais pour qu'ils refroidissent.

 

Vous pouvez préparer une semoule ai lait nature et remplacer la vanille par du caramel liquide versé au fond des ramequins ou par dessus la semoule une fois refroidi.

 

mes-recettes-4657.JPG

 

 

 

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commentaires

Dyva 20/04/2013 11:30

Bonjour,
Merci pour tes recettes et ton blog agréable, merci pour les photos...bravo..à bientôt

assane 24/03/2013 10:20

C'est trop liquide! J'ai rajouté de la semoule et du sucre en cours de cuisson. Dommage, les recettes de semoule sont souvent de ce êtes.

Oumm Maryam 24/06/2011 14:16


J'ai réalisé la crème brulée et on a beaucoup aimé! Pour la semoule, c'est pendant la cuisson qu'elle c'est transformé en grumeau, alors que je n'ai pas cessé de remué, peut etre que c'est la
qualité de la semoule que j'ai utilisé (j'ai voulu mon debarrasser d'un vieux paquet qui trainé dans mes placards)


Les délices de Rhizlane 24/06/2011 14:23



Salam, Je suis ravie que la crème ai pu te plaire, moi aussi j'aime beaucoup et sans bain marie elle est crémeuse pour moi! j'adore mais oui, sucre à adapté selon les goûts :)


Pour la semoule au lait, j'utilise la semoul Renard, meilleure marque pour moi. En ajoutant la semoule fais-le petit à petit, en pluie pour pas que ça crée des grumaux aussi, une solution parmis
d'autres ;)



Oumm Maryam 22/06/2011 16:59


As salamou aleykoum, je l'ai réalisé il ya quelques jours, c'était bon mais un peu de semoule c'est transformé en grumeau :(
Je vais pour ce soir insha Allah tenter la crème brulée sans chalumeau


Les délices de Rhizlane 22/06/2011 17:43



alaykoum salam, la semoule en grumeau c'était pendant la préparation? tu as bien mélangé?


j'espère que ça ira mieux pour la crème :)



Azura 02/04/2011 18:49


Il a de la chance ton petit bout, tu as bien raison de lui donner du fait maison ya'tik saha


drissia 02/04/2011 15:39


un petit coucou pour te souhaiter un bon week end!!
Bisous!!


BZahra78 02/04/2011 13:11


C'est sublime et tentant bon week end


absani 01/04/2011 10:34


Super cette recette, c'est vite fait et ça doit être trooooop bon! mon petit loup va surement adorer (et les grands aussi d'ailleurs!)


Leila 01/04/2011 01:01


Hummm tu me donnes bien envie de tester...
Masha Allah ton ptit bout de 23 mois, il en a de la chance d'avoir une maman gâteau :)

Bon joumou3a.
Très bonne fin de semaine.
Bisous


oumyval 31/03/2011 21:32


un ptit coucou, ça a l'air bon!!! très bien fait en tout cas!!!


Les délices de Rhizlane 31/03/2011 21:46



merci oumyval



sucre d'orge 31/03/2011 19:55


Hummm ça ma l'air bon comme dessert...Bises...


Les délices de Rhizlane 31/03/2011 21:46



merci à toi :)



drissia 31/03/2011 19:25


délicieux ce petit dessert,merci du partage!!
Bises et Bonne soirée!!


Les délices de Rhizlane 31/03/2011 21:46



Bonne soirée à toi drissia:)



llysa 31/03/2011 19:08


c'est bon pour les bébés et pour les grands certainement aussi lol lol! merci ma belle bisous


Les délices de Rhizlane 31/03/2011 21:47



Eh bie moi j'adore donc oui pour petit et grand ;)



khadija 31/03/2011 17:49


salam
merci pour la recette cest vrai que ça change des compotes et des yaourts pour nos petits bouts et pour nous aussi tien mdr
bonne soirée


Les délices de Rhizlane 31/03/2011 18:09



C'est clair! Mon fils en a vite marre de manger la même chose, du coup je suis obligé de lui trouver à chaque fois une nouvelle chose entre flan, yaourt maison, ju à base de lait et fruit, riz au
lat, semoule comme aujourd'hui lol



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