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2009-11-20T11:25:00+01:00

Purée d'épinard

Publié par

Dès 4 mois


Mon fils a 7 mois, et il n'a encore jamais manger les épinards..Tout cela parce que j'avais bien du mal à en trouver des "frais" mais surtout qui donne envie que j'en achéte (ils sont mal présenté en GMS et leur qualité m'a souvent fais douter)..
Derniérement, dans le rayon fruits et légumes, j'ai vu qu'ils proposaient des épinards mais en sachet fraîcheur, et j'ai tout de suite craqué..Mon fils mangera enfin des épinards!



Ingrédients pour un petit pot :

110g d'épinards

90g de pomme de terre

50ml de lait de croissance (moi j'ai remplacé par un kiri)

Huile d'olive

Niveau 3

Préparation :

Cuire ensemble les légumes. Ne pas garder le jus de cuisson, mixer avec le lait (ou si vous utilisez le fromage, mixer avec un peu d'eau minérale) et quelques gouttes d'huile d'olive.



P.S : J'ai été informé par une juinette2009 du forum "Doctissimo" qu'il était mieux de prévilégier, pour les carottes ainsi que les épinards, de les prendre Bio à cause de la quantité de nitrate présente dans les autres, moi qui croyait qu'il suffisait de ne pas mixer la purée avec le jus de cuisson.... Je tenais donc à vous en faire part ici, vous êtes libre par la suite de faire ce qui vous semble bon et correct.

Au plaisir de partager plus de chose avec vous..

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commentaires

fadmi 11/02/2010 11:12


Coucou je le fais pour Ilyes(qui a 9mois) et je les prends en surgelé.
tres bonne recette!


perle 09/02/2010 10:30


salam alaykoum
Moi, mon fils a détesté les épinards dès qu'il les a gouté :-( . C'était pas faute de les avoir essayé en plus. et cela, à plusieurs reprises, je suis déguoûtée!!!!


saphyr 20/11/2009 22:50


On recommande pour les epinards comme pour les carottes de les prendre bio a cause des nitrates (ces deux légumes absorbent trop facilement les nitrates)

Saphyr


Rhiz 21/11/2009 18:48


Merci pour l'inforamation, je vais tout de suite la noté sur le blog, après reste aux lectrices de faire comme ça leur convient..:)


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