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2011-01-05T14:05:00+01:00

Petite crème au chocolat

Publié par

 

Bienvenue dans mon blog. Recette testée et approuvée de cette crème au chocolat, un régal pour petits et grands, d'ailleurs, mon fils a 20 mois seulement et il sait déjà ce qu'il veut et ce qu'il aime, il m'a innocement dit avec son langage bébé : "É bon mamon" et rien qu'avec cette révélation, ma journée est l'une des plus belles..

  Mon-retour-4063.JPG

Ingrédients pour 3 à 4 pots :

 

500ml de lait (demi-écrémé ici)

 

6 càs de chocolat Banannia (au ou autres, de bonne marque pour un meilleur goût)

 

1/2 càc d'agar agar (gélifiant naturel, s'achéte en grande surface)

 

Préparation :

 

Dans une casserole, porter à ébullition le lait et le chocolat. Ajouter l'agar agar, mélanger rapidement  avec un fouet puis laisser bouillir 3 minutes.

 

Verser dans les pots (si une peau s'est formé en haut du mélange enlever-laavant de verser).

 

Astuce : Pour éviter que le dessus de vos crème forme une peau, couvrez-les avec du papier film qu'il faut poser de façon à ce qu'il touche la crème, j'y croyais pas trop, j'ai testé et ça marche, preuve en photo entre 2 pots, un qui a durcit avec papier film et l'autre sans

Mon-retour 4068

 

Laisser prendre les crèmes un peu pour les mettre ensuite au réfrigérateur. ils durcissent en 2h30/3h.

 

Voilà, c'est prêt, n'hésitez pas à en proposer à vos enfants d'ailleurs, je pense que vous pourrez facilement remplacer le chocolat en poudre pour adultes par un chocolat en poudre spécial bébé, moins sucré.

 

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commentaires

absani 06/01/2011 21:39


Mmmmmm génial ces petites crèmes, et elles ont l'air super bonnes, inchallah je crois que je vais tester demain tiens, j'ai encore de l'agar agar.


Kadija 05/01/2011 22:38


salam cette recette donen envie par contre peux tu me dire ou trouve tu l agar agar??µ

BISOUS!!


Rhiz 06/01/2011 01:55



Salam, j'ai trouvé l'agar agar chez Leclerc rayon pâtisserie/sacht prêt pour flan et autres..J'aimis sa photo à côté du banania l'emballage est vert.



narjisse 05/01/2011 21:48


ces crèmes ont l'air très bonnes! trop chou ton petit!! bravo!


Rhiz 06/01/2011 01:56



Merci, il m'a fait rire mon petit bonhomme



hanane 05/01/2011 19:35


merci pour cette recette ca me permettera d'en faire pour ma petite fille de 13 mois, je pense qu'elle va bcp aimer.


Rhiz 06/01/2011 01:57



Je suis certaine, j'en referais volontier pour mon poussin ;)



omreda.over-blog.fr 05/01/2011 15:52


tebarkelah 3lik yalala hadi chi kaychahi,lah ye3tik saha..bisouuuuuuuuu


Rhiz 05/01/2011 17:33



Merci omreda, c'est la 1ére fois que je te lis, je vais de ce pas faire un tour dans ton blog et bienvenue à toi :)



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