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2009-10-25T17:15:00+01:00

Omelette farcies

Publié par


Ingrédients pour 3 omlettes :

1 oignon

1 belle tomate

6 oeufs

1 boîte de thon

crème liquide

Fromage fondu type kiri ou la vache qui rit

Sel, poivre, herbes de provence, ail en poudre.

Préparation :

Après avoir laver et couper l'oignon et la tomate, les faire revenir dans une poêle, dans n peu de beurre. salez et poivrer.

Battre les oeufs en omelette dans un grand bol avec un peu de sel. Ajouter la créme lquide et touiller.

Faire cuire l'omlette à feu doux. Saupoudrez la surface avec un peu d'herbes de provences et l'ail en poudre.

Déposer un peu de farce sur la moitié de la surface.


Ajouter thon et fromage.

Rabattre l'autre côté de l'omelette sur le côté frcie et laisser cuire encore un peu.

A servir avec des frites ou de potatos.

Bonne appétit!



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