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2012-05-14T16:51:00+02:00

Morceaux de poulet frit à l'américaine

Publié par Les délices de Rhizlane

 

Bienvenue dans mon blog. J'ai testé cette recette de poulet frit, elle nous a bien plu, à petites dose dans un bon pain humbergs maison ou à servir avec des féculents et une salade. J'ai utilisé des escalopes de poulet, c'est épicé et parfumé à souhait.


DSC08542

Ingrédients :

Assaisonnement :

4 morceaux de poulet

1càs de poivre

1 bouillon cube (poulet ici) écrasé

1/2 citron pressé

1/2 oignon haché très finement

1 gousses d'ail haché très finement

1 càc de cumin

1 càs de persil haché

1 càc de paprika

1/2 càc de curry en poudre ou en pâte

1 càs de sel

Pour la panure :

Farine, lait et 1 oeuf pour le beignet

 

Préparation : 

 

Préparation l'assaisonnement :

Mélanger tous les ingrédients ensemble sauf ceux pour la panure.

Badigeonner vos morceaux de poulet avec l'assaisonnement préparé et couvrir avec du film alimentaire. Vous pouvez le cuire de suite ou le laisser mariner.

DSC08533.JPG

Préparer un bol avec de la farine mélangé à de la paprika pour donner la couleur, et un bol avec un oeuf battu avec un peu de lait.

Faire chauffer l'huile pour la friture. Vous pouvez aussi cuire vos morceaux de poulet dans l'ActriFry de Seb donc avec moins d'huile.

Cuire vos morceaux de poulets au moins 15min à feu moyen.

C'est prêt, c'est bon, bonne dégustation.

DSC08541.JPG



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commentaires

farah 22/05/2012 10:31

yummy..j'aime beaucoup

absani 18/05/2012 10:30

Mmmmmm ça a l'air super bon, et avec un pain hamburger fait maison, c'est le top! miam miam!!!

Mirinda 14/05/2012 22:10

Bonsoir,
C'est très bien présenté et très appétissant.Bravo
Bisou

Les délices de Rhizlane 14/05/2012 23:21



Merci  toi, c'était très bon :)



sarvenaz 14/05/2012 21:44

salam ghizlane,

merci pour la recette, mes enfants et moi adorons !

merci pour le partage..

salam

Les délices de Rhizlane 14/05/2012 23:21



De rien :). Avec un peu de chapelure, ça leur rappelera légèrement le fameux poulet KFC ;)



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