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2012-07-30T20:27:00+02:00

Feuilleté de saumon et épinards

Publié par Les délices de Rhizlane

Bienvenue dans mon blog. J'espère que vous allez bien, et j'espère que je vais pouvoir rattraper mon retard dans la publication des recettes testée en ce ramadan..

En voici une improvisée ce soir, c'était délicieux et si vous n'aimez pas le goût des épinards, sachez alors qu'on ne le sent pas trop car le saumon fumé est un peu fort. Recette rapide pour bon résultat..N'hésitez pas à donner vos avis quand vous testez les recettes ça me fait plaisir de vous lire.

Vous pouvez remplacer les épinards par de la crème fraîche, une sauce tomate épicée, des légumes coupés en tout petit que vous épicez..Laissez libre cours  à votre imagination.

 

Ingrédients :

 

Une pâte feuilleté

Un peu d'épinards (surgelé ici)

2 càs de crème fraêche épaisse

Quelques tranches de saumon fumé

Un jaune d'oeuf pour la dorure

 

Préparation :

 

Etaler votre pâte feuilleté puis, à l'aide d'un emporte pièce carré (ou un couteau), découper plusieurs carrés, les disposer directement sur une plaque allant au four.

Préparer les épinards, en les faisant tomber dans un peu de beurre, en fin de cuisson, ajouter la crème fraîche puis mélanger. (Pas de sel car le saumon fumé l'est déjà assez)

DSC09259.JPG

Laisser tiédir ensuite déposer une petite cuillère au centre de chaque carré. Déposer ensuite des petites tranches de saumon fumé. Rabattre les bords au centre en appuyant légèrement sur le dessus et les côtés.

Les badigeonner de jaune d'oeuf mélangé à un peu d'eau, puis les enfourner dans un four chaud à 180° et laisser dorer, les bords vont se relevé lors de la cuisson..

Servir chaud.

DSC09271.JPG

DSC09272.JPG

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commentaires

candy 05/03/2013 17:34

bonjour ca va rizou?

Miss Cuisine 13/08/2012 18:46

Bonjour,
Je voudrais t'inviter à participer à un tour en cuisine.
Un tour en cuisine, c'est un groupe de blogueurs culinaires qui testent des recettes de cuisine les uns des autres. Cela permet de découvrir de nouveaux blogs, de se faire découvrir et surtout,
c'est très sympa.
Il y a aussi régulièrement des tours à thèmes qui sont lancés. En ce moment, par exemple, il y a :
- tour en hommage à Antoine Parmentier
A bientôt j'espère pour un tour.
Miss Cuisine.

Emma 04/08/2012 15:32

Très jolis feuilletés et j'aime beaucoup le saumon et épinards ^^

mimi 02/08/2012 20:05

Hummm super idée ^^
Bisous mimi

absani 31/07/2012 17:43

Super tentants ces petits feuilletés, inchallah je vais acheter de la pate feuilletée demain, j'ai vraiment envie de tester cette recette! déjà presque la moitié du ramadan, ça passe vite
soubhannallah!!! j'espère que tout se passe bien pour toi et ta petite famille! bisous!

Princesse 30/07/2012 23:31

Tes feuilletés ont l air délicieux, a tester rapidement!
En plus ca se prépare vite,c est l idéal!

Les délices de Rhizlane 31/07/2012 12:38



Oui c'est très rapide et bon donc l'idéal loool..tiens-moi au courant ;)



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