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2009-10-21T11:25:00+02:00

Faux crumble à la banane et aux speculos

Publié par


Voyant qu'il me restait un pot de fromage blanc et que je n'avais pas trop d'idée (et sachant que mon mari n'aime pas le manger nature) alors j'ai eu l'idée de préparer pour le dessert du dîner de ce soir ces simples verrines.


Ingrédients  pour 3 personnes :

2 bananes

Du fromage blanc (ici 20%)

Speculos

Sucre de cannelle (marque Beghins qui en fait)

Beurre

Jus de citron

noix de coco râpée pour déco


Préparation :

Eplucher les bananes, les couper en rondelle, arrosé avec un peu de jus de citron.

Dans une poêle, faire fondre une noisette de beurre, y verser les bananes, les saupoudrez de sucre à la cannelle (ou à défaut, de la cannelle mélangé avec un peu de sucre). Laisser caraméliser sur le feu une dizaine de minutes. Retirer du feu et laisser refroidir.

Mixer les speculos.

Dans des verrines, mettre en premier votre fromage blanc que vous avez mélangé avec un peu de sucre (facultatif), ensuite les rondelles de bananes, couvrir de speculos et décorer avec un peu de noix de coco râpée (ou autre).

Mettre au frais.


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commentaires

samai 11/11/2010 16:42


Bonjour Rhizlane je trouve tes recettes très soignés cela me donne des idées et l'envie de les essayés . Sincerement Sab
bisous.


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