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2011-01-01T17:49:00+01:00

Crêpes pour enfants

Publié par

 

Bienvenue dans mon blog. Voici une délicieuse recette de crêpes pour vos enfants, mais aussi pour vous à condition d'y ajouter un peu de sucre car sans je la résérve uniquement pour mon bébé de 20 mois.

 

Mon-retour-4033.JPG

 

Ingrédients pour une 20aine de crêpes :

 

200g de farine

 

2 oeufs

 

500ml de lait

 

2 càs d'huile

 

1 pincée de sel

 

2 sachets de sucre vanille

 

**45g de sucre si les crêpes sont pour vous

 

Préparations :

 

Mélanger la farine, le sel, l'huile et le sucre vanille (et le sucre en poudre si crêpes pour adultes), ajouter les oeufs et un peu de lait puis mélanger au fouet éléctrique afin d'éviter la formatin des grumaux (ici préparation faite ave robot multifonctions, d'abord avec une vitesse 1 ensuite 2 pendant 2/3 minutes), ajouter le lait au fur et à mesure jusqu'à obtention d'une pâte lisse et homogéne.

 

Laisser reposer 3 minutes puis faire cuire dans une poêle spéciale crêpe, des deux faces.

 

Pour la présentation, vous pouvez décorer des crêpes avec des fruit (tête de clown par exemple), ça amuserasûrement les petits :)

 

Bonne appétit!

 Mon-retour-4032.JPG

 

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commentaires

absani 04/01/2011 14:33


Miam miam, et bien ma recette de crèpes est quasi similaire à la tienne, sauf que je mets du beurre fondu à la place de l'huile. Tes crèpes ont l'air succulentes!bravo! et c'est vrai que les
enfants en rafollent!


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