Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

2009-11-29T16:50:00+01:00

Cookies au chocolat et au noisette

Publié par


Si vous et vos enfants aimez les cookies, alors cette recette est pour VOUS..Proposez leur un petit atelier "pâtisserie" et préparez ces petits délices avec eux..Promis, vous ferez des heureux, petits et grands, parce que ce n'est pas seulement amusant mais c'est aussi Délicieux..


Ingrédients :

200g de farine

100g de sucre de canne roux ou cassonade

1 sachet de sucre vanille

1 pincée de sel

1/2 sachet de levure chimique

50g de poudre de noisette ou d'amande

1 oeuf

125g de beurre

2 càc de miel

1 càc d'extrait de vanille (facultatif)

Pépites de choclat à volonté


Préparation :

Mélangez la farine, les sucres, le sel, et la levure dans un grand saladier.

Faites fondre le beurre, et ajoutez-y, l'œuf battu et les 2 cuillères de miel, et incorporez le tout au premier mélange.

Ajouter les pépites de chocolat (au lait ou au 3 chocolat) et mélanger avec une cuillère en bois (c'est important, ça vous permettra d'obtenir des cookies et non pas des sablés niveau texture après cuisson)



Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 7-8).

Façonner des boulettes de la taille d'une noix avec pâte obtenu et les applatir de façon à obtenir des cookies. Disposez-les sur du papier sulférisé. Ils doivent être assez espacés.


Enfournez-les 9 à 11 minutes  (moi avec un four à chaleur tournante je n'ai eu besoin que de 9 minutes). A la fin de la cuisson, le millieu doit être bien moelleux et les bords seront durs. A la sortie du four les poser sur une grill pour refroidir.

Dégustez!



Voir les commentaires

commentaires

Oum Aya et Oumayma 01/12/2009 16:47


waw tes cookies sont un délice


Rhz 02/12/2009 11:57


eh oui je confirme et je suis condamné à vie maintenant, les faire et les refaire pour mon mari qui a aimé looool


Rachida 30/11/2009 09:18


Merci pour le partage et bravo.
merci de ta visite sur mon autre blog, té un ange.

bis


Rhiz 30/11/2009 09:20


Je t'en prie, tout le plaisir est pour moi.Bravo à toi aussi


Girl Gift Template by Ipietoon - Hébergé par Overblog