Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

2009-11-27T20:16:00+01:00

Brick au légumes

Publié par

Comme on a tendance à manger plus de viande pendant cette période de l'Aid, on laisse souvent de côté les légumes, surtout au début, alors pour un repas un peu plus équilibré, pour l'entrée de ce soir,  j'ai préparer aussi des bricks aux légumes..Appétissant..

Ingrédients :

1 Poivrons

1 Carotte

1 Navet

1 Courgette

4 càc de sauce de soja

2 gousses d'ail, Persil

Huile d'olive

Poivre, paprika

Vermicelle chinoise (facultatif)



Préparation :

Coupez vos légumes en très petits dès ou en juliennes. Faites chauffer un peu d'huile d'olive puis y faire revenir vos légumes avec l'ail pendant 10 minutes. Assaisonner ensuite avec les épices, le persil et introduire la vermicelle chinoise auparavant coupée, laisser cuire encore une dizaine de minutes.

Retirez du feu et laisser refroidir un peu puis commencez à forrmer vos bricks selon la forme souhaité.



Beurrez les bricks et faire enfournez-les à 180°C, juste le temps qu'ils soient dorés.


B'ssaha!


Voir les commentaires

commentaires

asmae 17/01/2010 17:43


ca a l'air trop bon!!
jamais je n'ai un plat a base de noix st jacques mais la photo est tres apetisante! miam miam!


Rhizlane 17/01/2010 22:05


A tenter alors et tum'en diras des nouvelles ;)
Au plaisir


narjisse 16/12/2009 10:48


sympa la boîte de smecta en arrière plan, lol!!!!
tes briouates ont l'air succulent!


Rhizlane 16/12/2009 19:14


lol, le smecta, mon fils avait la diarhée et maintenant je suis sûr que tout le monde est au courant héhé.Bisou à toi


oumayaoumayma 28/11/2009 17:15


ça a l'air succulent


Rachida 28/11/2009 08:19


Oui c'est vrai, cette semaine on va être bourré, déjà je le suis, rien que de voir, merci et bravo pour la recette....

bis


Rhiz 28/11/2009 10:19


en effet, et c'est comme ça tous les ans mais aussi ça l'aid el kébir ;)
bis


Girl Gift Template by Ipietoon - Hébergé par Overblog