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2009-09-24T09:20:00+02:00

Quiche aux légumes

Publié par

Recette pour 4 personnes 

 

Ingrédients

 

Pâte sablé/feuillté

 

Garniture

 

1 navet (je n’ai pas mis, j’ai remplacer par poivron éplucher)

1 carotte

1 pomme de terre

1 courgette

2 càs de beurre

Du sel et du poivre

4 œufs

3 càs de crème fraîche

3 càs de lait

2 càs de persil haché.

 

Préparation

 

Éplucher les légumes et les râper grossièrement.

 

Faire fondre du beurre dans une grande poêle et faire sauter les légumes râpés. Saler, poivrer et laisser cuire sur feu doux pendant 15min. Tout en remuant de en temps à l’aide d’une spatule.

 



Transférer le tout dans la pâte à quiche précédemment mise dans un moule.


Dans un bol, battre les œufs, la crème fraîche, le lait, le sel, le poivre et le persil.

 

Verser le mélange sur la quiche et enfourner dans un four préchauffé à 180° pendant 25/30 minute.


Servir avec une salade verte par exemple :



P.S : j'ai aussi mis des champignons dedans, j'avais une boîte déjà ouverte, j'ai voulu donc en finir avec.

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commentaires

DAHAB59 27/12/2009 15:02


SALM ALEIKOUM
Allah hatek saha mme brunette ton site est magnifique je tenterai s et de donnerer des news entout cas tu es douée mashAllah


Rhizlane 27/12/2009 21:34


Salam dahab59, je suis très ravie de te lire, je serais ravie que tu tests quelques recettes, surtout tiens moi au courant et si jamais besoin de quelques chose n'hésite pas :)


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