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2009-09-21T13:04:00+02:00

Lune de coco

Publié par

Voici ma première participation sur mon premier blog cuisine. Après le mois du ramadan, nous avons célébré hier, dimanche 20 septembre 2009, Aid al Fitr, une occasion pour les familles de s réunir autour de belles assiettes de pâtiseries marocaine.



Voici donc la première recette pour réaliser ces délicieux gâteau à base de noix de coco.

Ingrédients :

450g de farine
125 de beurre
100g de sucre
1 sachet de sucre vanille (ou essnce de vanille)
100ml d'huile
2 oeufs
100g de noix de coco
1 sachet de levre chimique
Un mélange de 60g de noix de coco et 60gde sucre.

Préparation:

mélanger bien les ingrédients dans l'ordre jusqu'à obtenir une pâte légère , enrouler une boulette de pâte en forme de doigts , enrober dans le mélange de noix de coco + sucre , les disposer sur une plaque en leur donnant la forme de demi-lune , enfourner 10 à 15 minutes à 180° .

PS : surveiller la cuisson car c'est assez rapide , quand c'est complètement refroidit je l'ai conserve dans un petit sceau spécial pâtisserie ou une boite hermétique ,ils sont meilleures le lendemain .


Si vous souhaitez vous pouvez donc tremper les bouts des lunes de coco dans du chocolat fondu dns le bain marie ou au micro-onde après leur cruisson. Dégustez!



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commentaires

Floriane 19/05/2012 21:00

Coucou, après OVS je viens découvrir tes créations je me suis dit je vais commencer par le début :) et rien que là ça me met l'eau à la bouche :)

Les délices de Rhizlane 20/05/2012 11:09



Ravie que tu sois par ici découvrir mon ptit blog :)



Nora 07/02/2010 21:58


Salem, félicitations pour ton blog!!! Je suis tombé dessus par hasard. J'essaierai plusieurs de tes recettes bientôt inchaallah. Bonne continuation, bravo encore!


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